Kurczak na chrupko po chińsku to popularne danie, które można przygotować w domu. Aby uzyskać chrupiącą skórkę i soczyste mięso, warto zastosować kilka trików kulinarnych. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na kurczaka na chrupko po chińsku oraz podpowiemy, jakie składniki i przyprawy warto wykorzystać, aby danie było smaczne i aromatyczne.
Przepis na kurczaka po chińsku z chrupiącą skórką
Jeśli szukasz przepisu na pysznego kurczaka po chińsku z chrupiącą skórką, to trafiłeś we właściwe miejsce. W tym artykule przedstawimy Ci krok po kroku, jak przygotować ten smakowity i aromatyczny posiłek.
Przede wszystkim, potrzebujesz kilku składników. Na początek, oczywiście, kurczaka. Najlepiej wybierz mięso z piersi, ponieważ jest ono najbardziej soczyste i delikatne. Potrzebujesz również mąki kukurydzianej, mąki ziemniaczanej, jajka, sosu sojowego, octu ryżowego, cukru, czosnku, imbiru, cebuli oraz oleju do smażenia.
Zacznij od przygotowania marynaty. Wymieszaj w misce sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, posiekany czosnek oraz imbir. Pokrojone w kostkę mięso dodaj do marynaty i odstaw na minimum 30 minut, aby się przegryzło.
Następnie, przygotuj panierkę. Wymieszaj w misce mąkę kukurydzianą oraz mąkę ziemniaczaną. W innej misce roztrzep jajko. Kawałki kurczaka obtaczaj najpierw w jajku, a następnie w panierce.
Teraz czas na smażenie. Wlej do głębokiej patelni olej i rozgrzej go na średnim ogniu. Kiedy olej będzie już gorący, wrzuć do niego kawałki kurczaka i smaż na złoty kolor. Po około 5 minutach odwróć mięso i smaż z drugiej strony.
Gdy kurczak będzie już gotowy, wyjmij go z patelni i odstaw na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. W tym czasie, na tej samej patelni, podsmaż cebulę. Kiedy będzie już miękka i szklista, dodaj do niej sos sojowy oraz trochę wody. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Na koniec, połącz kawałki kurczaka z sosem i cebulą. Podawaj z ryżem lub warzywami.
I to wszystko! Prosty przepis na pysznego kurczaka po chińsku z chrupiącą skórką. Smacznego!
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Jak zrobić kurczaka na chrupko po chińsku?
Odpowiedź: Aby zrobić kurczaka na chrupko po chińsku, należy pokroić kurczaka na kawałki, obtoczyć w mące ziemniaczanej i smażyć na głębokim oleju. Następnie dodać sos sojowy, cukier, ocet ryżowy, czosnek i imbir. Gotować na małym ogniu, aż sos zgęstnieje i pokryje kurczaka. Podawać z ryżem i warzywami.
Konkluzja
Aby zrobić kurczaka na chrupko po chińsku, należy najpierw pokroić mięso na kawałki i obtoczyć w mące ziemniaczanej. Następnie smażyć na głębokim oleju, aż będą złociste i chrupiące. W osobnym garnku należy przygotować sos z miodu, sosu sojowego, octu ryżowego, czosnku i imbiru. Połączyć kurczaka z sosem i podawać z ryżem lub warzywami.
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić kurczaka na chrupko po chińsku! Skorzystaj z przepisu na stronie https://www.mamapasjioddana.pl/ i delektuj się smakiem kuchni azjatyckiej.
Link tagu HTML: https://www.mamapasjioddana.pl/
